WITAM,ZAPRASZAM DO PODRÓŻY PO KRAINIE DOMOWYCH SMAKÓW

...gdy świat pogania,a my zapomnieliśmy o tym jak smakują domowe powidła i swojska wędlina,a domowe ciasta przeszły do lamusa,ja zapraszam Was do swojej kuchni...odpocznijcie,świat nie przestanie istnieć,tutaj pachnie domowe ciasto i świeżo zaparzona kawa,w lodówce znajdę pyszną sałatkę i zupkę:)

wtorek, 7 lutego 2012

Tort-pierwszy ząbek

 
  • Potrzebujemy:
  • Biszkopt:
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1,5 szklanki mąki tortowej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • zapach waniliowy 
  • Krem:
  • 0,5 l śmietanki kremówki
  • bita śmietana w proszku o smaku malinowym
  •  
  • Dodatkowo:
  • 1 puszka karmelu
  • 120 gram margaryny
  • 1 galaretka o smaku owoców leśnych
  •  
  • Masa marshmallows:
  • została zaczerpnięta z kotlet.tv
  • 270 gram pianek jo jo
  • 3 łyżki wody
  • ok.600 gram cukier puder

  • Przygotowanie:

  • Biszkopt upiec z podanych składników,w temp.200* przez 45 minut.Ciasto podzielić na 3 krążki,nasączyć dowolnym płynem.Karmel i margarynę podgrzewamy,aż składniki się dobrze rozpuszczą.Zdejmujemy z gazu,szybko ucieramy na jednolitą masę i wykładamy na tort.Śmietanę ubijamy i dodajemy śnieżkę w proszku i wykładamy połowę na ostudzony karmel,przykrywamy plackiem biszkoptowym.Drugą połowę masy wykładamy na środkowy płat i wstawiamy do lodówki.Rozpuszczamy galaretkę i tężejącą wylewamy na śmietanową masę,a gdy zacznie się ścinać przykrywamy ostatnim plackiem tortu. Schładzamy dobrze i wycinamy pożądany kształt.Pianki rozpuszczamy w kąpieli wodnej z 3 łyżkami wody,przekładamy do miski,stopniowo dodajemy cukier puder,aż masa zacznie gęstnieć,ale jeszcze będzie lepka.Rozwałkowujemy na naoliwionym blacie.Masę przekładamy na obsmarowany kremem,lub dżemem tort i lekko dociskamy.Zdobimy w/g własnego upodobania i schładzamy w lodówce. Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz