WITAM,ZAPRASZAM DO PODRÓŻY PO KRAINIE DOMOWYCH SMAKÓW
...gdy świat pogania,a my zapomnieliśmy o tym jak smakują domowe powidła i swojska wędlina,a domowe ciasta przeszły do lamusa,ja zapraszam Was do swojej kuchni...odpocznijcie,świat nie przestanie istnieć,tutaj pachnie domowe ciasto i świeżo zaparzona kawa,w lodówce znajdę pyszną sałatkę i zupkę:)
Tort-pierwszy ząbek
- Potrzebujemy:
- Biszkopt:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- zapach waniliowy
-
- Krem:
- 0,5 l śmietanki kremówki
- bita śmietana w proszku o smaku malinowym
-
- Dodatkowo:
- 1 puszka karmelu
- 120 gram margaryny
- 1 galaretka o smaku owoców leśnych
-
- Masa marshmallows:
- została zaczerpnięta z kotlet.tv
- 270 gram pianek jo jo
- 3 łyżki wody
- ok.600 gram cukier puder
- Przygotowanie:
- Biszkopt upiec z podanych
składników,w temp.200* przez 45 minut.Ciasto podzielić na 3
krążki,nasączyć dowolnym płynem.Karmel i margarynę podgrzewamy,aż
składniki się dobrze rozpuszczą.Zdejmujemy z gazu,szybko ucieramy na
jednolitą masę i wykładamy na tort.Śmietanę ubijamy i dodajemy śnieżkę w
proszku i wykładamy połowę na ostudzony karmel,przykrywamy plackiem
biszkoptowym.Drugą połowę masy wykładamy na środkowy płat i wstawiamy do
lodówki.Rozpuszczamy galaretkę i tężejącą wylewamy na śmietanową masę,a
gdy zacznie się ścinać przykrywamy ostatnim plackiem tortu. Schładzamy
dobrze i wycinamy pożądany kształt.Pianki rozpuszczamy w kąpieli wodnej z
3 łyżkami wody,przekładamy do miski,stopniowo dodajemy cukier puder,aż
masa zacznie gęstnieć,ale jeszcze będzie lepka.Rozwałkowujemy na
naoliwionym blacie.Masę przekładamy na obsmarowany kremem,lub dżemem tort i lekko dociskamy.Zdobimy w/g własnego upodobania i schładzamy w lodówce. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz