Potrzebujemy:
- 2 gotowe płaty bezowe(można upiec,ale mnie gonił czas)
- kilka bezików na wierzch tortu
- śmietana 30%
- cukier puder do smaku
- 1 śmietan fix
- perełki cukiernicze srebrne
- owoce:kiwi,banan,pomarańcza,czerwone winogrona,pestki granatu
- sok z cytryny
- serduszka i kwiat róży z własnych dekoracji przygotowanych wcześniej
Przygotowanie:
Na najwyższych
obrotach ubijamy schłodzoną śmietankę,dodajemy cukier puder i śmietan
fix.Na jeden z krążków wykładamy 1/2 ubitej śmietanki,pamiętając,aby
nie wyszła poza krawędzie bezy.Środek masy posypujemy delikatnie owocem
granatu,przykrywamy drugim krążkiem.Wykładamy resztę bitej śmietany,na
krawędziach układamy beziki,środek masy powinien pozostać nie
przykryty.Obieramy owoce i kroimy w/g własnej fantazji,banan skrapiamy
sokiem z cytryny,by nie ściemniał.Całą wolną przestrzeń pomiędzy
bezikami dekorujemy owocami,pamiętajmy jedynie,aby owoc kiwi nie
dotykał bezpośrednio śmietanki.Całość dekorujemy perełkami
cukierniczymi i ozdobami z masy cukrowej.Schładzamy ok.30
minut.Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz